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                曲靖:罗平鲁布革乡传承民族文化 弘扬布依美食
                发布时间:2017年03月29日 来源:曲靖文明网
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                熟悉罗平的朋友都知道,“三月三”是布依族的盛大节日,每年的“三月三”,品花米饭、过泼水节,在每一个布依族孩子们已经成为了一件习以为常的事情,可今年,在罗平县鲁布革乡中心小学,300多名孩子在老师的引导下,自己动手来做花米饭,这样迎接“三月三”的到来,岂不是更有一番滋味呢。

                 

                 

                 

                 

                 

                3月28日一大早,罗平县鲁布革乡中心小学的孩子们早早的就聚集在了学校的操场上,一名当地的布依族老师正在向孩子们传授花米饭制作方法,从最基本的洗干净双手、糯米浸泡,到熬制染料、烹饪方法,一一向孩子们做了讲述。在听了老师讲解了花米饭的制作方法后,孩子们纷纷动起手来,每个人都把双手洗得干干净净,把准备好的糯米淘净晒干,同时选定自己要染的颜色,将洗干净的糯米分别浸泡在准备好的各类植物染料中,看着白色的糯米通过自己一步步的制作,变成了色彩鲜艳的黄色、紫色和黑色,每个人的脸上都流露出了幸福的微笑。

                孩子们表示,每年的三月三,他们都只知道吃花米饭,却不知道怎么制作,在家里都是爸爸妈妈做好自己就知道吃,而今天在学校里全体师生一起制作花米饭,心里特别的高兴。学校六年级的学生熊思涵告诉我们,今天在学校是自己第一次做花米饭,开始还有点紧张,可学会之后也觉得不是很难,今天学会之后,回家一定要给爸爸妈妈做一份,让爸爸妈妈能够吃到自己做的花米饭。

                在老师们的帮助下,孩子们制作的花米饭很快就出了锅,接下来就是分享的过程,每一个孩子都在品尝着自己亲手制作的花米饭,同时还不忘教育自己的老师和在学校辛苦工作的叔叔阿姨们,在自己品尝的同时,还将自己手里的花米饭分成了几份,让身边的每一个人都能够尝到他们亲手制作的花米饭。

                学校校长李春香向我们介绍,今天这个以“传承民族文化,展现布依风采”为主题的活动,目的就是为了让学校的孩子们亲手制作花米饭,不仅有效培养了孩子们的动手能力,同时还进一步传承了布依族的民族文化,弘扬了布依族的民族精神,更让孩子们今年的“三月三”过得别有一番特色。

                 

                 

                罗平县鲁布革乡文明办 杨峰 杨怀润

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